Hétvégi tervek

Végre mára kisütött a nap!
Már nagyon elegem volt az esőből, csak nyünyörögtem kínomban.
Vasárnap még megfőztük kint a halászlét, igaz az utolsó 5 percet esernyő alatt, azóta kisebb megszakításokkal esik.
A tó csordultig van., a halak élvezik, hogy megnőtt a területük, olyan helyekre jutnak el, ahova ritkán.

A fű is nagyon beindult, 1× már vágni kellett és most brutál, szép zöld. Meg kell szórnom gyeptrágyával minél előbb
Ha valakit érdekel, most akciósan, nagyon jó áron lehet kapni a madaras hiperben, Kite nevű gyeptrágyát (3kg). Töredékébe kerül, mint a többi hasonló granulátum. Voltak vele fenttartásaim, biztos sz@rt se ér, ha ilyen óccsó, de Nagykertész esküszik rá, tavaly kipróbálta és azóta semmi mást nem használ. Megyek és felpakolok belőle.
Vettem virágpalántákat és a saját nevelés is a kiültetést várja. Eddig nem mertem, csak tervezgettem mi hova kerüljön. A függő kosárba és az ablak ládába már beültettem a futómuskátlikat, jól vették az első akadályokat, pedig volt szél rendesen.

Szombaton beszerző körútra indulok, még szeretnék pár egynyárit venni. Megyek a „pasimhoz”, a család igy nevezi a virágpiacon áruló őstermelő pasit, akinél én állandó vevő vagyok, mert gyönyörű növényei vannak, kívánságot is teljesít, mármint virágilag és mindig ad kedvezményt nekem, önként és dalolva.

Tervezünk vizinövény beszerző túrát a természetbe, de még kevés növény mutatja magát. Mintha az idén minden le lenne maradva, a hűvős idő miatt. Békalencsére várok, nagyon szeretik a halak, bármennyit be tudnak zabálni belőle.

Csak legyen jó idő a hétvégén, de azzal is megelégszem, ha nem fog esni. Sok mindent lehet mondani az időjárásra manapság, csak azt nem, hogy normális.....

Ma 1 éve irogatok ide :-)

Kedvenc kenyerem

 Rendszeresen sütök otthon kenyeret, mert rátaláltam egy nagyon egyszerű, dagasztás nélküli receptre.


Inkább cibattának nevezném a végeredményt, de nagyon finom, kivűl ropogós, belül nagy lukacsos bélzetű. Mivel amúgy is olasz mániás vagyok, nagyon rákaptam erre a kenyérre. Mindjárt jön a receptje is, csak eszembe jutott a kenyérrel kapcsolatban egy élményem, még húsvét előttről

Én balga húsvét pénteken. bemerészkedtem vásárolni a hiperszuperbe, még egy pár dologért. Bár ne tettem volna! Mindig megfogadom, hogy nem teszek ilyet az ünnep előtti utolsó napokban, mert ismerem az emberek vásárlási szokásait. Két napra bezár az áruház és sok ember annyi kenyeret vásárol, mintha legalább egy hétig nem jutna kenyérhez.

Eszméletlen volt látni, ahogy megrohamozták a pékséget a frissen sütött kenyéért. 6-8-10 darabot pakoltak a kosarakba, sokan csak úgy zacskó nélkül.

Kedvem lett volna lefényképezni, miként tódulnak, egymást taposva, feltartott kezekkel,(engem a röplabda hálónál védekező játékosokra emlékeztettek) hogy megszerezzék a kívánt mennyiséget. A gép mindig nálam van, csak személyiség jogokat sértettem volna.

Nekem ez a lakodalmas mennyiség tök furcsa, mert mi kevés kenyeret eszünk.

Amennyire meg szükség van, azt megsütöm.

Na jöjjön a recept:

- 0.5kg fehér liszt
- 1.5dkg élesztő
- 1 kávéskanál só
- Kb 4dl langyos víz

Előző este szoktam bekeverni

Kimérem a lisztet, belekeverem a sót. A langyos vízbe belemorzsolom az élesztőt. Fakanállal összedolgozom a két anyagot. Lágy , majdnem csak nokedli tésztát kapok. A keverőtálat letakarom és 8-10 órát ott felejtem a pulton. Másnap reggel kiborítom és erősen lisztezett kézzel, rúddá formálom. Előmelegített sütőben megsütöm. Inkább világos, mint barna lesz.

Annyira egyszerű és isteni ropogós frissen, de másnap is élvezetes.

Képek

Újra itt vagyok, letelt a jól megérdemelt szabadságom, teljes internet megvonással. Az első két nap még hiányzott a gép, de aztán teljesen megszoktam, hogy nincs.
Már kissé függőnek éreztem magam, pedig nem vagyok egy állandóan gép előtt úlő tipus. Csak megszoktam bármire kiváncsi vagyok, hopp és már meg is nézem a neten, ide kukkantok be, oda lesek be egy kicsit, aztán  csak azt veszem észre, mennyi idő eltelt. Ami végül is tök jó, de közben olyan dolgoktól is elvonja az embert, ami sokkal hasznosabb.
Lassan gondolkodnom kell, melyik internet szolgáltatót válasszam a sok lehetőség közül, de valószínű a mobilt kihagyom. Laptop nélkül is van élet :-)

Hoztam egy pár vegyes képet

Kutyákok

Tavas képek

Virágok

Medvehagyma nálam is.

Kaptam egy nagy csomó medvehagymát, amit még soha nem ettem, nem is találkoztam vele és mivel láttam manapság,mennyire felkapott és sokan, sok féleképpen használják, örömmel fogadtam.
Egyelnőre a szezon első grillezéséhez, a salátába vágtam egy csokorral, de már ősszegyűjtöttem a medvehagymás recepteket.
Érdekes, fokhagymás íze van, nekem bejött.

Húsvéti torta recept, csak felnötteknek (+18)

Gondolkodtam, feltegyem-e ezt a húsvéti torta receptet, amit kedves barátnőm küldött. De miért ne?
 Mit csináljak, ilyen barátnőm van :-))))

Húsvéti torta recept 

Hétköznap is elkészíthető, azonban Pünkösdre nem ajánljuk 

Hozzávalók: 

• 1 db ennivaló  férfi
• 1 db rugós heverő
• 1 db vaniliás rúd
• 1 db hamvas barack kimagozva
• 2 db tojás
• 2 db zemle

Elkészítés módja:

A férfit az ágyba fektetjük, és addig szorítjuk magunkhoz, amíg a vaníliás rúd meg nem keményszik.Ekkor egy darabig állni hagyjuk. Közben hol az egyik, hol a másik zsemlét adjuk a férfi szájába, majd a megkeményedett vaníliás rudat a baracknyílás közepébe helyezzük és addig verjük, amíg krém nem lesz belőle. 

Gyors légzés és mély sóhaj jelzi, hogy a torta kész. 

Ha jól sikerült a torta készítése, többször is meglehet ismételni. Különösen fiatal háziasszonyoknak ajánljuk, akik most tanulnak főzni. Bátran ajánljuk, mert rendszerint az első kísérletre beválik. 

Megjegyzés:

Ha a vaníliás rudat a torta készítése közben valami hibásodás éri és elveszti eredeti tartósságát, netán összetöpörödik, ne dobjuk el, mert az ügyes háziasszony kezében ez az összetöpörödött rudacska pár perces türelem után, visszanyeri eredeti rugalmasságát, keménységét, gusztusos voltát, és újra éleszthetővé válik. Egyébként minden háziasszonynak ajánlatos egy tartalék vaníliarúdról gondoskodnia, nehogy a gyakori sütögetés következtében a recept kellékének elrongálódása miatt a torta elkészítése akadályokba ütközzön. 

Ha várakozáson felül sikerülne, akkor se vigyük túlzásba, mert a közmondás is azt mondja:

Jóból is megárt a sok !!! 

Figyelem!   Lejárt szavatosságú rúddal ne kísérletezzünk!!!

Saját készítésű húsvéti ajándékaim

Eljött az idő, most már megmutathatom a húsvétra készített ajándékaimat. Már mindenki megkapta, nem rontom el a meglepetést.


Először a pillecukrot készítettem el, Moha receptje alapján, mert az egy hosszabb folyamat volt, mivel több ízben és szinben gyártottam, elég nagy adagot a kollegáknak.

A húsvét színeiben készültek, a rózsaszint, fagyasztott málna levével ízesítettem, a sárgát citromlével , a fehéret  vanília aromával, és még zöldet is csináltam, mandula ízzel. Ahol kellett tettem bele egy kis ételfestéket is.

Bezacskóztam és pár kis aprósággal átadtam. Remélem ízlett nekik.

Sütöttem mézeskalácsokat, szintén Mohától. Mivel nem kaptam nekem tetsző húsvéti kiszurókat, magam tervezett nyúl sablont készítettem. A racka juh Moha ötlete. Aztán a fiók mélyéről mégis előkerült pár idétlen nyúl forma, azokat is bevetettem.

Diétázó és édességet nem szerető családtagjaim, asztaldíszt kaptak. Amit dáliából és tulipánból alkottam.