2010. június 29., kedd

Zöldtea variációk



Végre újra meleg van és remélem marad is a nyár. Ilyenkor sok folyadékot ajánlott inni, amit én meg is teszek.
Burjánzik a mentám és a citromfüvem, így nagy mennyiségben gyártom a zöldtea variációkat.
Megfőzőm a teát, langyosra hűtőm és akkor belecsavarok, citrom és narancs levét. Pici cukorral ízesítem és jól megpakolom a feldarabólt gyümölcsökkel, mentával, vagy citromfűvel, legtöbbször mindkettővel, ha nem vagyok lusta kimmenni, a kapun kivűlre, mert a citromfűvet kiköltöztettem tavasszal.
Ezután zárható kancsóba teszem és jól lehűtőm.
Egészséges és nagyon üditő ital


2010. június 27., vasárnap

Szülinap

Megint hosszú idő óta, ma van az első nap, hogy a teraszon lehet reggelizni. Nem véletlen, kegyes  hozzánk ma az időjárás, születésnapot ünnepelünk!

Biztos írtam már, nálunk hagyomány, születésnapkor olyan torta és étel készül, amit az ünnepelt rendel. Ma a kinder bueno tortára esett a választás. Egyszer már készítettem sütinek és olyan finomnak találták, hogy mára is ez lett a kérés.


Kinder bueno torta

Hozzávalók:
6 db tojásfehérje
6 evők. cukor
1 evők. étolaj
2 evők. liszt
2 evők. zsemlemorzsa
1/ 2 csomag sütőpor
15 dkg vágott dió ( dió helyett mandulát használtam)
kb. 1/2 üveg mogyorókrém
háztartási keksz

Krém: 1/ 2 liter tej
6 db tojássárgája
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás puding
3 evők. liszt
10 dkg csokoládé
25 dkg margarin
2 dl tejszín

Elkészítés:
A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük .Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. Tepsibe tesszük és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük, a meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel.

Krém készítése : A tojássárgáját, a pudingport, a lisztet a fél literből egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk és a tojássárgás masszához öntjük és folyamatos keverés mellett besűrítjük. A krémet elfelezzük és egyik feléhez az olvasztott csokoládét adunk. A két krémet kihűtjük, a 25 dkg margarint simára keverjük, elfelezzük és a két, krémhez adjuk.

A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a 2 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.


Boldog Szülinapot Misó!

2010. június 25., péntek

Virágok

Időnként végigmegyek a kerten, fényképezőgéppel és leképezem a fejlődést, vagy ha valami újdonság van.
Még mindig meglepődőm azon, miként dacolnak a növények a kedvezőtlen időjárással. A napokig tartó esőnek csak a fű örül, a többieknek, szintén napokig tart mire magukhoz térnek. Abba már beletörödtem, egyik gyülölcsfámon sincs érdemleges termés. A sbarackon 10 szem árválkodik kóstolónak, de a gazdaságban szépek a fák, 2 hét múlva érnek a barackok, majd megyünk szedni.

Bezzeg a gazok, azok fejlődnek rendületlenül, akár esik, akár hideg van. Nem győzők gyomlálni.
A tavi növények is szépek, a vizem még mindig zöld, ezért nem is mutogatom, csak őrizgetem magamnak a képeket.
Írtam már, az utcánk elején van egy nagy kertészet, a tulaj szerzett nekem, fehér tavirózsát, állítólag nagyon szép.... Kiváncsian várom a virágzását.

záporvirág


saját nevelésű szarkaláb











az első kecskeszarvú paprikám







dugvánnyal szaporitott hortenzia, már kiültetve és virágzik

2010. június 24., csütörtök

A meggymagozóm



Tegnap elkezdtem a több kiló meggy kimagozását kézzel. Hát elég unalmas és lassú dolog, azt hittem soha nem lesz vége....
Ezért ma már segítséget vettem igénybe, egy magozó formájában. Roppant egyszerű, nagyon ügyes kis szerkezet. Gyorsan és ráadásul szépen magoz, teljesen egyben maradnak a szemek.
Csak le kell cuppantani a sima felületre, ahol dolgozni szeretnénk vele és már mehet is a móka. A magot összegyűjti a tartójába, a magnélküli szemeket meg kiköpködi.

Mindezt kissé szaftosan teszi, ezért olyan ruhában kell nekiállni, amit nem sajnálunk. Legjobb kint, (a kutyák előszeretettel nyalogatták a lecsöppenő levet.)

 Örülök, hogy megvettem, (a kedvencem lett, kár, hogy idényjellegű) mert nagyon megkönnyítette a dolgom. Ügyes, okos ember volt, aki kitalálta. Gratula neki!


2010. június 23., szerda

Meggy


Végre nem esik az eső, eljutottunk meggyet szedni. Hétköznap van, szinte senki nem volt, az egész meggyesben, kényelmesen szedtünk, 2 rekesszel.
Nagyon finom,érett már és csak azon csodálkozom, ilyen időjárás mellett, hogy tudott ennyi egészséges meggy teremni.



Délután nekiállok feldolgozni, teszek a mélyhűtőbe és dzsemet is főzők.
Akinek van kedve, jöhet magozni:-)))

2010. június 19., szombat

Maya képek




Maya az ablakban...


Maya szeret az ablakban...


Maya még mindig az ablakban..

A kézisúlyzót,  csak ablak kitámasztásra használom...

A másik kedvenc helye...

 

2010. június 18., péntek

Maya

A gyerekek elmentek a Balatonra, addig Maya nálam nyaral, vagy inkább túlélő táborozik.

Az elején még nem volt összhangban a kutyákkal, Pippo játszani akart vele, csak túl hevesen, ezért nagyokat fújt rá és pofonokkal fenyegetőzött. Máskor meg, Maya ugrott Pippora, de teljesen váratlanul, erre Pippo is ugrott egy nagyot. Gigit nem érdekli túlzottan, kicsit tart Mayától, lehet kapott már egy- két sallert. Csak akkor nagylegény, ha Pippoval összefogva támadják.

Mostanra teljesen megszokták egymást,
Sajnos nem jöhet ki szegény a kertbe, nincs hozzászoktatva, csak áll az ajtóban és nyávog, ha kint vagyunk a kutyákkal
Nem merem megkockáztatni, hogy kiengedjem, hátha meglép, én meg nem ugrok kerítést, utána….

Nagyon nézegeti John2 ketrecét, de még nem próbálta meg levadászni. Mondtam neki, még a gondolatát is verje ki a fejéből.

Sokat ül az ablekban, várja a gazdiékat, biztos hiányoznak neki!

2010. június 16., szerda

Újra, szedd magad!

Fehérváriak és környéke és mindenki, akit érdekel!
Újra szedd magad Csalán, de most meggyet, nagyon jó áron, 180 Ft/kg.


Csak ne szedjétek le mindet, hagyjatok nekem is a hétvégéig!:-)))

Kovi ubi




Ez is egy új dolog, amit előszőr csinálok. Eddig nem ettem neg a kovászos uborkát, lévén kapor van benne és én utálom a kaprot.

Agyforraló meleg volt, megkináltak vele és azt kell mondjam jólesett, hidegen finom volt és a lényeg, roppanós.
Nosza, rajta, csinálok itthonra is. A klasszikus, mindenki által ismert receptet használtam fűszerekkel, egészbors, mustármag, fokhagyma.
Előszőr egy kisebb üveggel, 5 literest nem mertem bevállalni, majd ha ez az adag elfogyott...

Az ablakban várja, hogy kisüssön a nap! Reggel olyan sötét, mindenre képes felhők voltak......

2010. június 15., kedd

Vizipipáztam



Az eddig megért pár évem alatt, a vízipipa kimaradt az életemből. Láttam már, hogy használják, Tunéziában, lépten nyomon szívták, de nem éreztem késztetést a füstöléshez,

Tegnap az olasz meccs alatt, lehetőségem volt kipróbálni. Bár nem dohányzom, sőt rémesen zavar a cigi füst, gondoltam, egyszer mindent meg kell tapasztalni és amúgy is, bevállalós vagyok.
Az előkészület, időigényes szertartás, aztán végre megszippantottam az alma ízesítésű dohányt. Azt azért tudni kell, nem tartalmaz nikotint, se kámfort.
Semmi különleges élményt nem éreztem, csak egy enyhén alma illatú füstöt a számban.

Elmondhatom, túl vagyok az első vízipipámon, de azt hiszem, nem érezném a hiányát, ha többet nem találkoznék vele.
Ja és az olaszoknak nem hozott szerencsét.....

2010. június 14., hétfő

Lótrágya törölve

A ló trágya projektet feladtam, nem teszem a löttyöt a tóba. Ma reggelre, pipáltak a halak rendesen.
Nem fogom az ammóniával, még jobban kivonni az oxigént a vízből!
Gyorsan beüzemeltem a levegőztetőt, 2 nagy habkővel és a csobogó is megy folyamatosan.
Ez a baromi meleg, betesz a tavaknak,főleg a kicsiknek, mint az enyém. Délután engedek friss vizet is, had frissüljenek fel a halak egy kicsit.

Bali a nagy pecás, mindennap megy a vakvilágba, megkértem, hozzon nekem hínárt, mit bánom én honnan, csak sok legyen.
Arany szíve, egyből hívott, nagy vödör hínár vár rám.  Jaj de jó! Köszönöm szépen!
Kíváncsi voltam mit sikerült találnia, otthon aztán tényleg egy vödörnyi tócsagaz és egy csomó úszó békaszőlőnek azonosítottam, hínárszerűség. Lemostam, megsúlyoztam és már le is küldtem az aljára őket. Csak gyorsan szaporodjanak!
                                                                         békaszőlő

tócsagaz

Volt már olyan év, amikor nem győztem ritkítani a tócsagazt, de akkor még nem voltak a koi-k.

Szanki azt ajánlotta, tegyek tőzeget a vízbe. Már meg is vettem, de még ki kell találnom, mibe engedjem le….
A sok hínár, meg a tőzeg, remélem, megteszi a hatását és letisztul végre a tavam.
A pacikaki meg megy a növények alá, trágyának.
Véglegesen nem mondtam le róla, egyszer majd, ha nem lesz ilyen meleg, teszek a vízbe, mert Viki szerint a növények nagyon beindulnak tőle.

Bali! Legközelebb 2 pontyocskát légyszi a vödörbe:-)) Megfőzzük bajai halászlének, tésztával:-)))

2010. június 13., vasárnap

Lólátogatás

Hazaérkeztem a végtermékkel a lólátogatásból.
Egy 1 éves, nagyon kedves, szelid kancánál voltam, aki imádja ha simogatják és olyankor toppant a lábával. Az ő  produktumát hoztam és már ázik a vödörben.
 Borzasztó gusztustalan, óóó anyám...már előre utálom, amikor le kell szűrnöm!
Kaptam részletes leírást, mire figyeljek.a bevetésnél. Óvatos leszek, remélem nem baltázok el semmit. Nagyon féltem a halakat!
Tavas barátnőméknél voltam, így vizinövénnyel is gazdagodtam újfent. Az ő tavuk, bezzeg teljesen tiszta és olyan nagyot nőttek a tőlem származó halak. Még nem is láttam, 30 centis aranyhalakat.
Holnap kezdődik a tisztító projekt, részletesen be fogok beszámolni a folyamatról. Többen érdeklődnek a módszer iránt, ha nálam is beválik, (úgy legyen) belevág más is.

Zöldülés ellen, lókaki

A hirtelen nagy melegtől tovább zöldül a vizem, legjobban a borsólevesre emlékeztet a színe.

Elhatároztam, hatékonyan fogok fellépni az algák ellen.
Még soha nem volt ezzel problémán, egy kis tavaszi zöldülés után, mindig szépen, magától letisztult. Vegyszert soha nem vetnék be, de már egy szűrőn elgondolkodtam. Már zaklatni akartam Szankit ez ügyben, de előtte kipróbálok egy biológiai szűrést, amit V rendszeresen használ, nála bevált, így remélem, nem lövök bakot.

A lényeg, lókakit kell a tóba tenni, persze, megfelelő feldolgozás után.

A recept:
Végy 2 lapát friss lókakit és tedd bele 10 l vízbe.
Hagyd fél napig ázni, majd szűrd le.
Most már mehet a tóba, vigyázva, nehogy a növényekre menjen.
Ezután csak várni kell a csodát!

Ezért most, lószarért megyek!

2010. június 12., szombat

Vízben


Amikor megvettem a kiállításon a két vizinövényemet, haza fele azon gondolkodtam, hova fogom ültetni őket. Itthon csak  álltam a tó szélén, mit vegyek ki, vagy tegyek arrébb. Persze azért sikerült helyet találnom nekik. A lófarkak közé besuvasztottam őket, úgy is a sekélyest szeretik.



Reggelre virágot hozott a békatutaj is. Nálam még nem virágzott egyáltalán.







még csak az egyik rózsám virágzik



lizinka a kövek között, mentával a közepén



A lósóskát valami végig járta hosszában és kilyukasztotta. Váljon egészségére.


kaméleonka


Dézsás dömping

Ahhoz képest, hogy azt mondtam, az idén nem lesz sok, dézsás és különböző tartókban lévő növényem, mert mindennapos locsolást igényelnek, főleg ilyen meleg napokon. Megint besokalltam, mert nem tudok ellenállni, a kisértésnek. De végül is nem bánom, olyan szépen alakulnak. A hideg, esős időt nem nagyon szerették,van ami még nem virágzik, (a saját nevelés), de rendszeresen tápoldatozom őket és egyre mutatósabbak.


Nagyon kíváncsi lennék, a profi kertészek mit csinálnak és mit adnak a növényeknek, hogy mire eladásra szánják, már minden teljes virágban van. Valamivel felturbózzák őket. Na az se jó, de nálam van olyan záporvirág palánta, amit február elején vetettem és még mindig nem virágzik. A vásároltak meg ontják a virágokat.
Jövőre, biztos nem fogok küszködni vele,.megveszem 100 forintért.
Ki fogom faggatni az emberemet, akitől vásárolni szoktam, mi a titok.
vegyesen

szintén
balszélen, kóla illatú muskátli.. és tényleg az...

futómuskátli

középen, balkon koktélparadicsom

petunia

hortenzia

petúniák

kerités mellett

golgota

muskátli, majd a földig fog érni

a szobanövények is kiköltöztek, yukka, orchideák, kancsóka

füge

2010. június 11., péntek

Pizzatésztából csónakok

Vacsorára összedobtam egy pizzatésztát és amig kelt, kigondoltam, mit tegyek rá, vagy bele.
Aztán amit a hűtőben találtam, feldaraboltam. Sonka, bacon, sajt, csem, uborka.
Végül kinyújtottam hosszúkásra és négyszögeket vágtam belőle. Megkentem fokhagymás tejfőllel éa rápakoltam mindent. Egyesével feltekertem és a tetejüket hosszant végig bevágtam, Sajtot szórtam rá és
betettem sűlni

Csillinek


Gratulálok a nagyon szép eredménnyel zárt államvizsgádhoz!

2010. június 10., csütörtök

VB láz

Holnap kezdődik a foci vb. Már a csapból is a reklámja folyik. Még vébés pelenkát is gyártottak, had örüljenek az apukák, amikor a végeredményt szedik ki a gyerek alól... már amelyik pelenkáz...

Felkészültem én is, bevásároltam rágcsából, üccsiből. szotyiból, bár nem szeretem a lakásban magozást, de most ez bocsánatos bűn.
Persze a csoport meccsek még nem érdekesek, csak a fanatikusok nézik végig azokat.
De figyelemmel kisérem az elejétől, mert a munkahelyemen tippverseny indult és megint résztveszek benne, úgy mint 2 éve. Akkor szép nyereménnyel zártam, igaz szakértő segítséget kaptam és persze a női megérzés is segített.


Mint mindig most is az Olaszoknak szurkolok, tőlem aztán lehetnek "esetleg"jobb csapatok:-)))

Ahogy jönnek a fontosabb és izgalmas meccsek, egyre többen ülnek a TV elé.
Emlékszem, volt olyan, kitelepültünk este a hűvös teraszra, mecset nézni. Hát nem tudom, most lehetne-e ? Annyi szúnyog van, megzabálják az embert. Remélem  mihamarabb lesz szúnyogirtás!

Lányok, asszonyok, akiket nem érdekel a foci, legyetek belátóak a meccset néző férfi néppel!
Ne morgolódjatok,, csináljatok a meccs időpontokban, csajos programokat. Szombaton mi is ötyizni megyünk.a lányokkal.

Gyorsan eltelik ám az az egy hónap:-)

Hajrá Olaszország!

Loading...