Vasárnap megtartottuk az évadzáró grillezést és mivel ősz van, itt a tök szezon, gondoltam meglepem a családot ,sütőtökből készült krémlevessel. Nem tudtam milyen lesz a fogadtatás, még soha nem csináltam, pedig nagyon egészséges és mint kiderült igen finom is.
Csirkehúsleves kockával tettem fel főni a felaprított sonkatököt, annyi vízzel, hogy éppen ellepje, így elég sűrű lett a leves turmixolás után. Megfűszereztem sóval, borssal, gyömbérrel. Amikor puhára főtt, leturmixoltam és főzőtejszínt adtam hozzá.
Pirított tökmaggal, reszelt sajttal és pici tökmag olajjal meglocsolva tálaltam.
Azt hiszem sokszor fogok még készíteni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése